Frisdrank flessen een alternatieve lichtbron

Frisdrankflessen transformeren momenteel buurten in de filipijnen met een laag inkomen. Deze plastic flessen worden nu gezien als een groene, goedkope en duurzame manier om huizen te verlichten. 

In gebieden waar huizen vaak zo dicht bij elkaar worden gebouwd, dat er geen of nauwelijks natuurlijk licht valt of zelfs ramen zijn, worden deze flessen als een godsgeschenk gezien. Van electriciteit is vaak geen sprake omdat het niet betaalbaar of leverbaar is. Deze mensen zijn dus vaak genoodzaakt om in duisternis te leven, werken en te eten. Nu is er echter wel licht...

'Niet light-drank, maar het eetpatroon bepaalt gezondheidsrisico’

Light-drank nemen en de niet-ingenomen calorieën compenseren met een extra toetje of een snack. Onderzoekers van de Amerikaanse Universiteit in Chapel Hill, North Carolina, onderzochten of er een associatie is tussen het drinken van light-dranken, het eetpatroon en het risico op hart- en vaatziekten. Hoewel light-dranken worden gedronken vanuit het idee daarmee het gewicht te controleren, zijn er toch associaties gevonden met een toegenomen cardiovasculair risico, maar niet zozeer door het nemen van de light-drank.

5 vragen over... zoetstof stevia

Sinds december 2011 is in Europa het gebruik van de zoetstof stevia (E960)toegestaan als ingrediënt in voedingsmiddelen. Maar wat is stevia en hoe smaakt het?

Lees het volledige artikel hier.

Kamer stelt voorwaarden aan einde statiegeld

Een meerderheid van de Tweede Kamer wil dat het statiegeld blijft als een akkoord tussen staatssecretaris Joop Atsma (Milieu) en de verpakkingsindustrie niet leidt tot een toename van de inzameling en recycling van kunststof. In een motie vroegen het CDA, D66 en VVD donderdag om een ijkmoment in 2014 om te controleren of de industrie de beloftes nakomt. 

Bittere stoffen de oplossing voor obesitas?

Bittere smaken kunnen een bijdrage leveren tegen de groeiende obesitasepidemie. Toediening van een bittere stof in de maag scherpt de eetlust aan, maar leidt vervolgens tot snellere verzadiging. Dat concludeert onderzoeker Sara Janssen die aan de Katholieke Universiteit Leuven promoveert.

Lees het volledige artikel op de website van Voeding Nu.

Kersen bereiken 'superfruit'-status

De kers is op weg om de laatste vrucht te worden die de status van 'superfruit' bereikt, dankzij steeds meer aanwijzingen voor haar gezondheidsvoordelen. Hoewel appelen en sinaasappelen nog steeds wereldwijd domineren, is de kers aanwezig in zeven procent van het vruchtensap dat werd geïntroduceerd in 2011, volgens onderzoeksspecialist Innova Market Insights.

Raymond Gianotten nieuwe directeur Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS)

Per 1 april 2012 treedt Raymond Gianotten (39) in dienst als directeur van de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS). Hij volgt hiermee de huidige directeur, Jouke Schat, op die na ruim 25 jaar inzet op 27 maart a.s. formeel afscheid zal nemen. Na zijn vertrek blijft de heer Schat nog aan als secretaris van de Commissie Frisdranken en Waters van het Productschap Dranken. 

Zwarte bes: goed voor de weerstand

Sinds een paar jaar mag de zwarte bes zich scharen onder de noemer superfruit. En dat is niet voor niets: de glanzende zwarte bes bevat heel veel vitaminen, mineralen en anti oxidanten.

Moerasbos

Light frisdranken zijn niet schadelijk voor hart- en bloedvaten

Dinsdag 28 februari heeft het televisieprogramma ‘Altijd Wat’ van de NCRV op NL 2 aandacht besteed aan de vraag: “Zijn light-frisdranken schadelijk voor hart en bloedvaten?”. De aanleiding voor deze vraag, waren onlangs verschenen berichten in diverse kranten. De presentator probeert een antwoord te vinden op de vraag door twee wetenschappers, een cardioloog en directeur FWS, Jouke Schat, aan het woord te laten.

Samenvattend

Afvallen met water of light frisdrank

Door simpelweg alle frisdranken die je nuttigt te vervangen door water of light dranken kun je zeker twee kilo verliezen. Dat stellen onderzoekers van de University of North Carolina.

Het onderzoek betrof 318 mensen met overgewicht of obesitas en duurde zes maanden. De deelnemers werden verdeeld in drie groepen: een groep die van suikerhoudende drank overging op water, een groep die alleen nog maar light drank dronk en een controlegroep. Alle drie de groepen kregen dezelfde mate van begeleiding bij het afvallen. 

Vervangen