Kamer stelt voorwaarden aan einde statiegeld

Een meerderheid van de Tweede Kamer wil dat het statiegeld blijft als een akkoord tussen staatssecretaris Joop Atsma (Milieu) en de verpakkingsindustrie niet leidt tot een toename van de inzameling en recycling van kunststof. In een motie vroegen het CDA, D66 en VVD donderdag om een ijkmoment in 2014 om te controleren of de industrie de beloftes nakomt. 

Bittere stoffen de oplossing voor obesitas?

Bittere smaken kunnen een bijdrage leveren tegen de groeiende obesitasepidemie. Toediening van een bittere stof in de maag scherpt de eetlust aan, maar leidt vervolgens tot snellere verzadiging. Dat concludeert onderzoeker Sara Janssen die aan de Katholieke Universiteit Leuven promoveert.

Lees het volledige artikel op de website van Voeding Nu.

Kersen bereiken 'superfruit'-status

De kers is op weg om de laatste vrucht te worden die de status van 'superfruit' bereikt, dankzij steeds meer aanwijzingen voor haar gezondheidsvoordelen. Hoewel appelen en sinaasappelen nog steeds wereldwijd domineren, is de kers aanwezig in zeven procent van het vruchtensap dat werd geïntroduceerd in 2011, volgens onderzoeksspecialist Innova Market Insights.

Raymond Gianotten nieuwe directeur Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS)

Per 1 april 2012 treedt Raymond Gianotten (39) in dienst als directeur van de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS). Hij volgt hiermee de huidige directeur, Jouke Schat, op die na ruim 25 jaar inzet op 27 maart a.s. formeel afscheid zal nemen. Na zijn vertrek blijft de heer Schat nog aan als secretaris van de Commissie Frisdranken en Waters van het Productschap Dranken. 

Zwarte bes: goed voor de weerstand

Sinds een paar jaar mag de zwarte bes zich scharen onder de noemer superfruit. En dat is niet voor niets: de glanzende zwarte bes bevat heel veel vitaminen, mineralen en anti oxidanten.

Moerasbos

Light frisdranken zijn niet schadelijk voor hart- en bloedvaten

Dinsdag 28 februari heeft het televisieprogramma ‘Altijd Wat’ van de NCRV op NL 2 aandacht besteed aan de vraag: “Zijn light-frisdranken schadelijk voor hart en bloedvaten?”. De aanleiding voor deze vraag, waren onlangs verschenen berichten in diverse kranten. De presentator probeert een antwoord te vinden op de vraag door twee wetenschappers, een cardioloog en directeur FWS, Jouke Schat, aan het woord te laten.

Samenvattend

Afvallen met water of light frisdrank

Door simpelweg alle frisdranken die je nuttigt te vervangen door water of light dranken kun je zeker twee kilo verliezen. Dat stellen onderzoekers van de University of North Carolina.

Het onderzoek betrof 318 mensen met overgewicht of obesitas en duurde zes maanden. De deelnemers werden verdeeld in drie groepen: een groep die van suikerhoudende drank overging op water, een groep die alleen nog maar light drank dronk en een controlegroep. Alle drie de groepen kregen dezelfde mate van begeleiding bij het afvallen. 

Vervangen 

Voedselonderzoeken geven vaak tegenstrijdige resultaten

In de pers verschijnen heel regelmatig berichten over wetenschappelijk onderzoek over voeding en drank in relatie tot de gezondheid, die eerder gepubliceerde onderzoeksresultaten weer ondermijnen. "De consument ziet door de bomen het bos niet meer”, stellen Hans Verhagen, hoofd van het Centrum voor Voeding en Gezondheid van het RIVM en Roy van der Ploeg, persvoorlichter van het Voedingscentrum. Zij adviseren consumenten om niet te veel waarde te hechten aan individuele onderzoeken. "Onderzoekers stappen al snel met hun resultaten naar de pers.

Afschaffing suikerquota

Nederlandse suikergebruikende levensmiddelenindustrie (zuivel-, frisdranken- en zoetwarenindustrie) vraagt voor afschaffing suikerquota vanaf 2015. 

Lees hier het persbericht van CIUS NL (samenwerkingsverband van Nederlandse suikerverwerkende industrieën).

Heeft citrus-appelbessensap een gunstig effect op metaboolsyndroom?

Een recent Spaans onderzoek lijkt voorzichtige hoop te bieden, dat patiënten met het metaboolsyndroom*) weleens baat zouden kunnen hebben bij regelmatige consumptie van citrus-appelbessensap. Bij de proefpersonen bleken afzonderlijke lipoproteïne-waarden en diverse risicofactoren significant af te nemen, nadat ze over een periode van zes maanden dagelijks een groot glas (300 ml) citrussap hadden gedronken, dat 5 procent appelbessensapextract bevatte.